Как считать срок годности продуктов по закону РФ?

Содержание
  1. Ответ Россельхознадзора
  2. Пример
  3. Особенности хранения продуктов дома
  4. Условия содержания готовых продовольственных товаров
  5. В магазинах
  6. Где хранить продукты
  7. Условия и сроки хранения в вакуумной упаковке
  8. Сколько могут храниться продукты в вакуумной упаковке?
  9. Преимущества нашей компании
  10. Тушенка
  11. Срок годности: до 5 лет
  12. Как заполнять сроки годности
  13. Если товар хранится более года указывается месяц
  14. Срок годности и срок хранения — в чем разница?
  15. Как правильно считать просрочку продуктов в сутках
  16. Работники торговли и те , кто шарит как правильно считать срок годности
  17. Как считать срок годности продуктов
  18. Как правильно сосчитать срок годности товара?
  19. Срок годности
  20. Как правильно считать сроки годности
  21. С какого числа считать срок годности продуктов питания
  22. Как считать количество дней просрочки
  23. Как правильно считать срок годности продуктов?
  24. Как правильно считать просрочку продуктов в сутках
  25. Как считать срок годности товара?
  26. Работники торговли и те , кто шарит как правильно считать срок годности
  27. Сроки годности пищевых продуктов
  28. Общее понятие срока годности
  29. Как рассчитать остаточный срок годности товара — ms excel
  30. С какого числа считать срок годности продуктов питания
  31. Как правильно читать срок годности лекарств

Ответ Россельхознадзора

Россельхознадзор расшифровал, как устанавливать срок годности. В поле «До» необходимо ввести дату, до которой продукты могут быть использованы и переданы подрядчикам. Срок годности не указан, поэтому с началом первой секунды следующего периода товары будут считаться просроченными.

Пример

Различаем ВСД за упаковку творога. В поле «Предпочтительно к употреблению» указана дата 20.05.2020. Согласно ответу Россельхознадзора, система «Меркурий» считает этот лот истекшим 20.05.2020 в 00:00:00. 19 мая вы еще можете работать с продуктом. С первой секунды 20 мая он будет считаться просроченным.

Сроки выполнения иногда обозначаются диапазоном дат. Например, с июня по июль. В своем ответе Россельхознадзор пояснил, что в ближайшее время он введет механизм, при котором товары будут считаться устаревшими, когда наступит дата, ближайшая к ассортименту. Начните заранее заполнять поле «До свидания» с этой информацией, чтобы у Россельхознадзора не было вопросов.

 

Особенности хранения продуктов дома

Все продукты имеют своего рода «подушку безопасности», которая гарантирует, что при хранении в плохом состоянии они будут пригодны для употребления в течение определенного периода времени. Поэтому нужно учитывать это перед тем, как отправлять в корзину сыр, колбасу или яйца.

Молоко. На молоке дата производства определяет не срок хранения продукта, а его свежесть. Производители определяют, как долго он может храниться в упаковке при комнатной температуре, не теряя своих свойств. И затем они установили этот крайний срок как последний для реализации. Но в магазинах молоко хранят в холодильниках. Таким образом, гарантия составляет примерно одну неделю после истечения срока годности. Потом пить его будет опасно.

Сыр. Чем тверже сыр, тем дольше его можно хранить в помещении. Чеддер и пармезан усиливаются только с помощью длинной приправы. А вот мягкие сыры, такие как фета, фета, козий, довольно быстро испортятся. Не стоит покупать их впрок.

Мясо. С этим продуктом нужно быть предельно осторожным. Только свежее мясо безопасно для человека. Не храните его в холодильнике более пары дней. Но морозильная камера позволяет продлить ее «жизнь» на полгода. Если мясные продукты покупаются в вакуумной упаковке, их можно хранить намного дольше, пока вакуум не будет нарушен. С этого момента начинается обратный отсчет.

Яйцо. Этот продукт имеет длительный срок хранения 3-5 недель. Мало кто покупает столько яиц, что не успевает их съесть за это время. Поэтому не стоит переживать, что они испортятся в холодильнике. Но яйца, сваренные вкрутую, довольно быстро исчезнут. Не храните их больше пары дней.

Консервы и бакалея. Для этой группы продуктов дата указывает на свежесть. Конечно, вкус и текстура со временем могут измениться. Но из-за упаковки они полностью не испортятся и будут съедобными.

Условия содержания готовых продовольственных товаров

В магазинах

При хранении продуктов питания в магазине необходимо учитывать их физико-химические свойства, режим и сроки хранения и условия продажи, а также соблюдать правила соседства сырья. Исходя из условий хранения пищевых продуктов, их можно разделить на две группы:

  1. Товары, хранящиеся без холодильного оборудования (продукты питания, выпечка и некоторые мучные кондитерские изделия). Для их хранения используются торговые стеллажи и прилавки.
  2. Товары, требующие низких температур для поддержания надлежащего качества (гастрономические продукты, мясо и рыба, молоко и молочные продукты, овощи, фрукты и другие скоропортящиеся продукты). В этом случае используются холодильные горки, торговые стеллажи, витрины для разделки овощей, холодильные и морозильные витрины.

Где хранить продукты

где хранить еду

Современные холодильники очень умны. Они умеют создавать разный температурный режим и гораздо дольше хранить продукты.

Однако не все продукты можно хранить при низких температурах. Есть продукты, которые следует хранить только при комнатной температуре.

Хранить при комнатной температуре Хранить в холодильнике
Фрукты: ананас, абрикос, авокадо, баклажан, банан, груша, дыня, киви, нектарин, персик, слива, тыква, цитрусовые. Фрукты: вишня, виноград, яблоки, ягоды.
Овощи: картофель, морковь, лук, помидоры, чеснок. Овощи: фасоль, брокколи, грибы, зеленые листовые овощи, имбирь, кабачки, капуста, кукуруза, огурцы, сельдерей, цветная капуста.

Условия и сроки хранения в вакуумной упаковке

На производстве, на складах, при транспортировке, на полках магазинов и дома вакуумная упаковка надежно защищает продукты питания от пыли, влаги, опасных микроорганизмов. Вакуумная упаковка практична, компактна, экономична и удобна, значительно продлевает срок хранения и срок хранения мяса, рыбы, фруктов, овощей и т.д., сохраняет их свежесть и товарный вид. Подробнее о преимуществах вакуумной упаковки вы можете узнать на нашем сайте или связаться с нашим консультантом по телефону.

Сколько могут храниться продукты в вакуумной упаковке?

Срок хранения продуктов в вакууме значительно увеличивается, в среднем в 3-5 раз, в зависимости от исходного качества и свежести продуктов. Предлагаем вашему вниманию ориентировочные сроки хранения в вакуумной упаковке в холодильнике различных продуктов:

  • Сырое мясо — 6-9 дней;
  • Замороженное мясо — 450-600 дней;
  • Сырая рыба — 4-5 дней;
  • Замороженная рыба — 300-360 дней;
  • Колбаса — 25-40 дней;
  • Сыр — 30-60 дней;
  • Свежие овощи и фрукты — 10-20 дней;
  • Замороженные овощи и фрукты — 540-720 дней;
  • Крупы, мука, кофе, чай, макароны — 360 дней.

Срок годности и срок годности без вакуумной упаковки короче в 3-5 раз соответственно. Если вы ищете промышленное оборудование или бытовую вакуумную упаковочную машину, вам обязательно нужно связаться с нами.

Преимущества нашей компании

  • Широкий ассортимент вакуумных упаковочных машин и материалов;
  • Профессиональные консультации и помощь в выборе;
  • Доступные цены от производителей;
  • Своевременная доставка;
  • Гарантия.

Тушенка

Срок годности: до 5 лет

Легендарный товар для дома, которому иногда приписывают почти бесконечный срок хранения, на самом деле хранится относительно недолго, от 3 до 5 лет. Как правило, этот срок зависит от типа тары — алюминиевой или жестяной. Стоит помнить, что срок хранения свинины из-за ее жиронасыщенности будет значительно меньше, чем у говядины. Предпочтение следует отдавать банкам с надписями «ГОСТ 5284-84« Тушеная говядина »или« ГОСТ 697-84 «Тушеная свинина». Продукция, изготовленная по ТУ, может не иметь длительного срока хранения. Комфортнее всего рагу будет в темном месте и при комнатной температуре, например, в кухонном шкафу. Важно отметить, что иногда рагу можно хранить дольше положенного времени, но тогда оно становится менее аппетитным.

Как заполнять сроки годности

В поле «Срок годности» нужно ввести дату, до которой товар годен.

  • Через час. Если последний раз товар годный в 15:00, поле заполняется в следующем формате: «26.06.2020: 16» (ДД.ММ.АЙГГ.ЧЧ).
  • В днях. Если последний день действия товара 25 июня, введите в поле «26.06.2020» (ДД.ММ.ГГГГ).
  • Через несколько месяцев. Если товар действительно действителен в июне, в поле устанавливается значение «Июль 2020».
  • Годами. Если товар действительно действителен в течение всего 2020 года, в поле устанавливается значение «2021».

Если товар хранится более года указывается месяц

Возьмем, к примеру, этикетку «Желательно употребить до IV 2014 года».

Все по закону — указаны месяц и год истечения срока годности. Но возникает глупый вопрос: какой день месяца считается сроком — 01 апреля 2014 года или 30 апреля 2014 года?

Такой подход принят не только в фармацевтической промышленности, но и в других отраслях. Например, в подтверждение этого цитата из ГОСТ Р 51074 3 на пищевые продукты: «… 3.5.10. Если срок годности превышает три месяца, срок годности продолжается до первого дня указанного месяца …».

Срок годности и срок хранения — в чем разница?

вы можете установить продолжительность и гарантийный срок. Это означает, что в течение указанного срока производитель обязуется обеспечить возможность его использования по прямому назначению.

Если эти обязательства не соблюдаются, производитель несет ответственность. Срок хранения

Так называется период, в течение которого продукция эксплуатируется без потери качеств, указанных в нормативно-технической документации. На товаре может быть указано одновременно срок годности и срок годности.

Это означает, что по истечении указанного срока хранения продукты изменят только некоторые свои качества, но они останутся годными к употреблению. Пищевые продукты Вы можете показать разницу между сроком годности и сроком хранения продуктов питания.

Как правильно считать просрочку продуктов в сутках

Работники торговли и те , кто шарит как правильно считать срок годности

срок годности чипов например 17 марта. 17 включительно или начиная с 17 считаются просроченными?

Общие правила по срокам хранения (не только продуктов питания, но и любых продуктов и товаров в целом) санкционированы ст. 677 Гражданского кодекса Украины (далее — Гражданский кодекс).

Согласно части 1 настоящей статьи законом или иным правовым актом может быть установлен срок, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению (срок годности). Часть 2 статьи 677 Гражданского кодекса устанавливает два метода расчета срока хранения:

  • дата, до которой товары имеют право на
  • срок годности товара может определяться периодом времени, исчисляемым с даты изготовления и в течение которого товар годен к использованию, или

Как считать срок годности продуктов

В этом случае срок хранения продолжается до дня, указанного на потребительской упаковке. — Срок хранения; Производитель может указывать срок годности пищевой продукции. Срок годности пищевой продукции исчисляется с даты изготовления и обозначается следующим образом: «срок годности до… (дата)»; «Срок годности… (дни, месяцы или годы)».

Срок реализации пищевого продукта устанавливается производителем с учетом срока хранения и использования по назначению в домашних условиях. Срок реализации пищевого продукта исчисляется с даты изготовления и обозначается следующим образом: «продать до… (время, дата)» или «продать до… (часы, дни)».

— дата изготовления и дата упаковки. Дата изготовления указывается словами: «изготовлено (о)… (дата)», а дата упаковки — «упаковано (о)… (дата)».

Если упаковщик является производителем, который одновременно производит и упаковывает пищевой продукт, или упаковщик считается производителем, дата изготовления и упаковки должна быть указана со словами: «изготовлен (или) и упакован (или)… (Дата)».

Как правильно сосчитать срок годности товара?

срок годности чипов, например 17 марта.

17 включительно, или они считаются просроченными после 17 лет?

21 марта 2016 г., 23:14, вопрос № 1189896 Ирина, Нижний Новгород Свернуть Онлайн-консультации юриста Ответы на сайте в течение 15 минут Ответы юристов (1) 908 ответов 287 отзывов В чате Бесплатная оценка вашей ситуации Юрист, Нижний Новгород Бесплатная оценка вашей ситуации Мое мнение: если вы укажете «первое» «17, потом 17 считается опозданием.

Если просто указано 17, то также с 17 считается просроченным, т.) не подходит для использования.

Основание: статья 473. Гражданский кодекс Российской Федерации.

Расчет срока годности товара Срок годности товара определяется периодом времени, исчисляемым с даты изготовления, в течение которого товар годен к использованию, или датой, до которой товар годен к использованию.

Срок годности

Привет, у меня к тебе вопрос.

При продаже жевательной резинки Орбит Эклипс обнаружил следующее: на потребительской упаковке указана дата, например: произведено 14.06.13. Действительно до 11.03.14 (на промышленной упаковке), а на потребительской упаковке указано, что срок составляет 9 месяцев. Теперь вопрос: при пересчете срока годности, если месяцы указаны 31 и 28 февраля, учитываются ли они?

И второе: на тех же диапазонах продолжительностью 12 месяцев учитывается ровно один год, т.е. 31-е число не добавляется, 28 февраля не вычитается, а в 9 месяцев добавляются дни, отличные от 30. Как это правильно? за исключением того, что срок, исчисляемый месяцами, истекает в соответствующий день последнего месяца срока (часть 3 статьи 192 Гражданского кодекса Российской Федерации). Учитываются 31 и 28 февраля. Течение срока, определяемого периодом времени, начинается со дня, следующего за календарной датой (статья 191 Гражданского кодекса Российской Федерации).

  • период времени, исчисляемый с даты изготовления, в течение которого товар пригоден для использования, или
  • дата, до которой товар становится годным к использованию (ст. 473 ГК РФ и п. 2 ст. 19 ЗоЗПП).

Информация о сроке годности товара может быть указана следующим образом:

  • «Хорошо… (часы, дни, месяцы или годы)»;
  • «Срок действия истекает до… (дата)»;
  • «Использовать… (использовать) до… (дата)».

Если срок годности пищевого продукта указан после слов «до свидания» или «до употребления», то его окончание обозначается датой:

  • число, месяц и год (если срок хранения не превышает 3-х месяцев);
  • месяц и год (если срок годности превышает 3 месяца).

Если срок годности превышает 3 месяца, срок годности продолжается до первого числа указанного месяца. Допускается при сроке хранения более 3 месяцев указывать день, месяц и год.

Если срок годности превышает три месяца, срок годности продолжается до первого дня указанного месяца. Допускается при сроке хранения более трех месяцев указывать день, месяц и год. В этом случае срок хранения продолжается до дня, указанного на потребительской упаковке.

Следует отметить, что помимо срока годности для некоторых продуктов питания можно установить периоды хранения или периоды продажи. В частности, согласно статье 1 этого закона, термин «Consume prima» (срок потребления) — это период, по истечении которого при соблюдении установленных условий хранения возможно, что пищевой продукт не будет иметь обычно ожидаемых показателей качества потребителями и не считается пригодным для реализации.

То есть на практике дата, указанная на этикетке продукта после слов «Use First», является последней датой употребления продукта.

Как правильно считать сроки годности

Если срок годности пищевого продукта указан после слов «сначала пригодится» или «сначала пригодится», его окончание обозначается датой: день, месяц и год — если срок хранения не превышает трех месяцев; месяц и год — если срок годности превышает три месяца. Если продолжительность исчисляется в часах, укажите: «Годен для . часов».

Если срок годности превышает три месяца, срок годности продолжается до первого дня указанного месяца.

допускается при сроке хранения более трех месяцев указывать день, месяц и год.

С какого числа считать срок годности продуктов питания

То есть на практике дата, указанная на этикетке пищевого продукта после фразы «Использовать в первую очередь», является последней датой употребления продукта. Пищевой продукт теряет пригодность с начала календарной даты, следующей за указанной на упаковке. Возьмем пример. Допустим, на продукте питания указано: употребить до 31.12.2010.

Внимание Это означает, что продукт можно употреблять до 31.12.2010.

включительно; а с 01.01.2011 этот продукт не предназначен для употребления.

Если срок годности продукта указан в днях, то согласно ст. Продукты переработки злаков (например, мука, крупы; за исключением кукурузных хлопьев, пшеницы, риса и овсяных хлопьев, у которых установлен срок годности); фасованная и расфасованная выпечка поштучно (за исключением пончиков и сухарей, соломки, хрустящего хлеба, палочек, для которых установлен срок годности);

Как считать количество дней просрочки

Поскольку в пункте Указа о правилах исчисления указанного срока ничего не написано, необходимо считать реальные дни. В обоснование своей позиции они ссылаются на решение Высшего Арбитражного Суда РФ от 24 мая 2013 г. VAS-5844/13, в котором трое судей, не передавая дело на новое рассмотрение (!), Тем не менее утверждают, что суды незаконно и необоснованно приняли расчет ответчика, и формула для расчета процентов должна быть следующей : сумму долга необходимо разделить на 360, умножить на количество дней просрочки (фактических!) и умножить на учетную ставку Банка России.

Важно Согласно документу, подрядчик должен был до 15 декабря построить новый сарай с забором и системой электробезопасности, получив за это 100 000 рублей.

В случае просрочки он обязался выплатить единовременно. Поскольку до 14 января ничего не было доставлено, компания сочла необходимым получить от подрядчика компенсацию за задержку.

Как правильно считать срок годности продуктов?

Такое отношение к выпуску продукта должно исключать возможность продажи аналогичных продуктов, содержащих заменители натуральных ингредиентов. Если невозможно нанести информацию о продукте на упаковку, производитель должен приложить дополнительный вкладыш с полным описанием продукта при покупке.

Что касается срока годности, то, если он действителен, некоторые продукты с истекшим сроком годности могут сохранять свои основные свойства и оставаться безопасными для человеческого организма. Например, печенье с истекшим сроком годности теряет только легкий вкус и становится несвежим.

Как правильно считать просрочку продуктов в сутках

Информация о сроке годности товара может быть указана следующим образом:

  1. «Срок действия истекает до… (дата)»;
  2. «Хорошо… (часы, дни, месяцы или годы)»;
  3. «Использовать… (использовать) до… (дата)».

Если срок годности пищевого продукта указан после слов «годен до…» или «использовать до…», срок его годности обозначается датой:

  1. месяц и год (если срок годности превышает три месяца).
  2. число, месяц и год (если срок хранения не превышает трех месяцев);

Если продолжительность исчисляется в часах, укажите: «Годен для . часов». Если срок годности превышает три месяца, срок годности продолжается до первого дня указанного месяца. Допускается при сроке хранения более трех месяцев указывать день, месяц и год.

Как считать срок годности товара?

Единственное условие — сохранение расходных свойств продукта.

О возврате и обмене продуктов питания Как правильно читать срок хранения продуктов, перейдите по ссылке: Можно выделить следующие виды нескоропортящихся продуктов: Консервы. Срок их хранения определяется как интервал между окончательной упаковкой и ее открытием (нарушение целостности); Мука. Хранить его следует в помещениях с низкой влажностью, желательно с хорошей вентиляцией.

В зависимости от сорта муки и температуры ее хранения срок хранения может составлять 2 года и даже больше; Сыпучие материалы (соль, чай, сахар). Их при любых условиях можно хранить не более 2 лет; Сушеные фрукты и овощи.

Максимальная продолжительность с учетом температурно-влажностного режима — 1 год; Уксус, специи и зелень.

То есть на практике дата, указанная на этикетке продукта после слов «Use First», является последней датой употребления продукта. Пищевой продукт теряет пригодность с начала календарной даты, следующей за указанной на упаковке. Возьмем пример. Сливочное тесто продавалось без этикеток (или листов-вкладышей).

В супермаркете принимались и продавались полуфабрикаты из мяса птицы — куриные окорочка без сертификата высокого качества, сопроводительных документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, без этикеток и вкладышей, без упаковочной информации, нанесенной с соблюдением требований законодательства, нет дата изготовления, срок годности, наименование производителя, указание отличительного состояния, при нарушении целостности упаковки.

Работники торговли и те , кто шарит как правильно считать срок годности

Сроки годности пищевых продуктов

Как мы указывали выше, вышеуказанные правила распространяются на срок хранения любых товаров.

Для пищевых продуктов законодательством предусмотрены особые правила, содержащиеся в Законе Украины «О безопасности и качестве пищевых продуктов».

В частности, согласно статье 1 этого закона, термин «Consume prima» (срок потребления) — это период, по истечении которого при соблюдении установленных условий хранения возможно, что пищевой продукт не будет иметь обычно ожидаемых показателей качества потребителями и не считается пригодным для реализации.

То есть на практике дата, указанная на этикетке продукта после слов «Use First», является последней датой употребления продукта. Пищевой продукт теряет пригодность с начала календарной даты, следующей за указанной на упаковке.

Возьмем пример. Например, на пищевом продукте указано: употреблять до 31.12.2010 г., что означает, что продукт можно употреблять до 31.12.2010 г включительно; а с 01.01.2011 этот продукт не предназначен для употребления.

Если срок годности продукта указан в днях, то согласно ст. 253 cc, период начинается со дня, следующего за соответствующей календарной датой или наступлением события, с которым связано его начало. Поясним на примере.

Если на этикетке пищевого продукта указаны дата производства и срок годности в днях, то первым днем ​​срока годности является календарная дата после даты производства. Таким образом, если дата производства продукта 31.01.2011, срок годности начинает отсчитываться со следующего дня, например, с 01.02.2011 — это будет первый день срока годности.

Последним днем ​​срока годности в этом случае будет последний день срока годности, указанного на этикетке, с учетом первого дня срока годности — например, если дата производства продукта 31.01 / 2011 г., товар может храниться не более 5 дней, последний день истечения срока годности — 05.02.2011

В частности, срок хранения скоропортящихся товаров составляет:

  • Для мясных полуфабрикатов — до 2 суток;
  • Для молочных продуктов — до 1,5 суток;
  • Для мороженой рыбы — до 2 суток;
  • Для холодной рыбы — до 1 суток;
  • Для выпечки и тортов — от 1,5 до 3 дней;
  • Для готовых салатов с приправами — до полдня.

Срок годности скоропортящихся продуктов равен:

  • Для сыров — до 5 дней;
  • Для различных молочных смесей — до 10 дней;
  • Для термически обработанного творога — до 5 суток;
  • Для вареных колбас в теплоизоляционной упаковке от внешней среды — до 10 суток;
  • Для вареного молока — до 5 суток.

Не употребляйте продукты с истекшим сроком годности, это может быть вредно и даже опасно для вашего здоровья и здоровья ваших близких.

Общее понятие срока годности

Общие правила по срокам хранения (не только продуктов питания, но и любых продуктов и товаров в целом) санкционированы ст. 677 Гражданского кодекса Украины (далее — Гражданский кодекс).

Согласно части 1 настоящей статьи законом или иным правовым актом может быть установлен срок, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению (срок годности).

Часть 2 статьи 677 Гражданского кодекса устанавливает два метода расчета срока хранения:

  1. срок годности товара может определяться периодом времени, исчисляемым с даты изготовления и в течение которого товар годен к использованию, или
  2. дата, до которой товар будет годен к использованию.

Часть 3 статьи 677 устанавливает еще одно чрезвычайно важное правило, о котором должен знать потребитель: продавец обязан передать покупателю товары, для которых установлен срок годности, чтобы их можно было использовать по назначению до истечения срока годности того периода.

Это очень любопытное правило: не все потребители знают, что именно продавец обязан следить за сроками годности товаров и продавать только те товары, срок годности которых не только истек, но и достаточен успевает воспользоваться товаром до истечения этого срока.

Согласно ч. 3 ст. 7 Закона Украины «О защите прав потребителей», для товаров, потребительские свойства которых могут со временем ухудшаться и представлять опасность для жизни, здоровья, потребительского имущества и окружающей среды, срок годности, указанный на этикетках, упаковке или других документов, приложенных к нему на момент продажи и считается гарантийным сроком.

Срок годности исчисляется с даты изготовления, которая также указывается на этикетке или в других документах, и определяется временем, в течение которого продукт пригоден для использования, или датой, до которой продукт пригоден для использования. ‘использовать.

продажа товаров, срок годности которых не указан или указан с нарушением требований нормативных документов, а также товаров, срок годности которых истек, запрещена.

Еще один важный момент относительно срока годности содержится в ч. 2 ст. 15 Закона Украины «О защите прав потребителей», согласно которой продавцу запрещается изменять срок годности, указанный на этикетке, упаковке или сопроводительных документах товара, а также вводить в оборот товары, срок годности которых истек истекший.

именно эту норму закона часто нарушают в супермаркетах, когда, взяв любой продукт питания, можно увидеть, что на него наклеивается «обновленная» этикетка с характеристиками и сроком годности продукта поверх другой наклеенной ранее этикетки..с «более ранним» сроком годности.

Обобщая приведенные выше нормы, отметим, что согласно действующему законодательству Украины сроком годности считается дата, когда товар пришел в негодность.

Как рассчитать остаточный срок годности товара — ms excel

Как явствует из положений действующего законодательства, срок годности пищевого продукта обязательно должен быть указан на этикетке продукта.

Различают следующую градацию:

  • если продукт особо скоропортящийся, укажите год, месяц, день и время изготовления;
  • то же правило распространяется на продукты, предназначенные для детского питания или диетического питания;
  • для продукта, относящегося к категории скоропортящихся продуктов, указываются год, месяц и день окончания технологического процесса;
  • для остальных товаров указывается только год и месяц изготовления.

Кроме того, производитель должен указать на этикетке условия, при которых возможно правильное хранение, и правила использования продуктов в пищевых продуктах.

С какого числа считать срок годности продуктов питания

Срок годности устанавливается производителем пищевой продукции с указанием установленных условий хранения.

Срок хранения

Срок годности может быть указан следующим образом: «Срок годности… (часы, дни, месяцы или годы)», «Срок годности… (дата)», «Использовать… (использовать) до… (Дата)».

Если срок годности пищевого продукта указан после слов «сначала пригоден» или «сначала употребляется», то срок его годности обозначается датой: день, месяц и год — если срок годности не превышает трех месяцев; месяц и год — если срок годности превышает три месяца.

Если продолжительность исчисляется в часах, укажите: «Годен для . часов».

Если срок годности превышает три месяца, срок годности продолжается до первого дня указанного месяца.

допускается при сроке хранения более трех месяцев указывать день, месяц и год. В этом случае срок хранения продолжается до дня, указанного на потребительской упаковке.

— Срок хранения;

Производитель может указать срок годности корма

Срок годности пищевого продукта исчисляется с даты изготовления и обозначается следующим образом: «срок годности до… (дата)»; «Срок годности… (дни, месяцы или годы)».

Срок реализации пищевого продукта устанавливается производителем с учетом срока хранения и использования по назначению в домашних условиях.

Читайте также: Сколько можно хранить свежие огурцы и помидоры в холодильнике

Срок реализации пищевого продукта исчисляется с даты изготовления и обозначается следующим образом: «продать до… (время, дата)» или «продать до… (часы, дни)».

— дата изготовления и дата упаковки

Дата изготовления указывается словами:

«Товар (примерно)… (дата)» и дата упаковки — «упакован (примерно)… (дата)». Если упаковщик является производителем, который одновременно производит и упаковывает пищевой продукт, или упаковщик считается производителем, дата изготовления и упаковки должна быть указана со словами: «изготовлен (или) и упакован (или)… (Дата)».

— обозначение документа, на основании которого произведена продукция, которую можно идентифицировать;

— информация о подтверждении соответствия пищевых продуктов.

Перед покупкой продукта убедитесь, что срок его годности не истек.

По истечении срока годности.

Срок годности продуктов имеет свое определение.

Срок годности: срок хранения пищевых продуктов и т.д., с течение которого они остаются в высоком качестве или дата истечения этого срока.

Согласно ГОСТ Р 51074-97 срок годности: «период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства, указанные в нормативном или техническом документе. Истечение срока годности не означает, что продукт является товарным не подходит для использования по назначению ». Другими словами, в течение этого периода продукт полностью сохраняет свой вкус, текстуру, аромат и полезные качества (например, содержание живых заквасок в йогурте) в том же виде, в каком он был выпущен.

Срок годности или гарантированный срок хранения может быть присвоен промышленным товарам, стройматериалам, документам и т.д.

Срок годности: срок хранения пищевых продуктов и т.д., с течение которого они остаются безопасными для употребления, или срок годности в этот период.

Согласно Закону о защите прав потребителей сроком годности считается период, по истечении которого товар (работа) считается непригодным для использования по назначению.

По истечении срока годности продукты питания считаются непригодными для употребления в пищу, лекарства запрещены к употреблению, а товары народного потребления — «непритязательными». Для отдельных продуктов термин «срок годности» эквивалентен гарантийному сроку.

То есть по истечении срока годности мед, например, может потемнеть или стать сахаристым (то есть через восемь месяцев он может быть не таким, как когда он был произведен), но он все еще безопасен и даже полезен. Но если срок хранения меда истек (примерно два года со дня изготовления), то от такого лакомства лучше полностью воздержаться.

В соответствии со статьей 5 Закона Российской Федерации от 29.07.2012 г. 2300-1 «О защите прав потребителей» для ряда товаров производитель обязан установить срок годности — период, по истечении которого товар считается непригодным для использования по назначению.

ВНИМАНИЕ! Продажа товаров после истечения установленного срока годности запрещена, а также товаров, для которых срок годности должен быть установлен, но не установлен.

Даты истечения должны быть установлены на :

  • еда;
  • парфюмерно-косметическая продукция;
  • лекарства;
  • бытовая химия;
  • другие аналогичные товары.

Как видно из п.1 ст. 16 Федерального закона n. 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов (в последней редакции) указаны сроки годности продуктов, материалов и пищевых продуктов, качество которых ухудшается через определенный период с момента их изготовления, то есть , они приобретают свойства, опасные для здоровья человека, и поэтому теряют пригодность для использования по назначению.

Срок годности товара определяется конкретной датой, до которой товар пригоден к использованию, или периодом времени, в течение которого товар пригоден к использованию (ст. 473 ГК РФ и п. 2 ГК РФ). 19 Закона РФ «О защите прав потребителей»)… Этот срок исчисляется со дня изготовления товара.

В соответствии с ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителей» Информация о сроках годности товаров должна быть доведена до сведения потребителей в наглядном и доступном виде.

Информация для потребителя должна быть представлена ​​непосредственно вместе с пищевым продуктом в виде текста, символов и изображений на потребительской таре, этикетках, задних этикетках, ожерельях, этикетках, крышках, вкладышах, как это принято для определенных типов пищевых продуктов.

Информация для потребителей должна быть однозначно понятной, полной и надежной, чтобы потребитель не мог быть обманут или введен в заблуждение относительно состава, свойств, пищевой ценности, природы, происхождения, метода производства и использования, а также другой информации, которая прямо или косвенно характеризует продукт качество и безопасность пищевых продуктов, и нельзя было спутать этот продукт с другим, близким к нему по внешнему виду или другим органолептическим характеристикам.

Информация о сроке годности товара может быть указана следующим образом:

  • «Хорошо… (часы, дни, месяцы или годы)»;
  • «Срок действия истекает до… (дата)»;
  • «Использовать… (использовать) до… (дата)».

Если срок годности пищевого продукта указан после слов «годен до…» или «использовать до…», срок его годности обозначается датой:

  • число, месяц и год (если срок хранения не превышает трех месяцев);
  • месяц и год (если срок годности превышает три месяца).

Если продолжительность исчисляется в часах, укажите: «Годен для . часов».

Если срок годности превышает три месяца, срок годности продолжается до первого дня указанного месяца.

допускается при сроке хранения более трех месяцев указывать день, месяц и год. В этом случае срок хранения продолжается до дня, указанного на потребительской упаковке.

Следует отметить, что помимо срока годности для некоторых продуктов питания можно установить периоды хранения или периоды продажи.

Срок годности: период, в течение которого пищевой продукт при соблюдении установленных условий хранения сохраняет свойства, указанные в нормативном или техническом документе.

Истечение срока годности не означает, что продукт не подходит для использования по назначению.

Срок годности пищевого продукта исчисляется с даты изготовления и указывается следующим образом:

  • «Срок хранения до… (дата)»;
  • «Срок годности… (дни, месяцы или годы)».

Срок годности фиксирован для следующих продуктов:

  • живая и мороженая рыба, другие предметы рыболовства, кроме рыбы;
  • переработанные зерновые продукты (например, мука, крупы; кроме кукурузных хлопьев, пшеницы, риса и овсяных хлопьев, для которых установлен срок годности);
  • фасованные и фасованные хлебобулочные изделия поштучно (за исключением баранины и сухарей, соломки, хрустящего хлеба, палочек, для которых установлен срок годности);
  • крахмал;
  • медовый;
  • макаронные изделия;
  • пищевые концентраты (можно установить с истечением срока годности или сроком годности);
  • сушеные ягоды, фрукты, овощи и картофель;
  • кофе, уксус, ароматизаторы для пищевых добавок;
  • водка и алкогольные напитки (за исключением алкогольных напитков с объемной долей этилового спирта менее 10%, для которых установлен срок годности).

Срок продажи — это период, в течение которого пищевой продукт может быть предложен потребителю.

Срок реализации пищевого продукта исчисляется со дня изготовления и указывается следующим образом:

  • «Заполнить до… (время, дата)»;
  • «Продать в течении… (часов, дней)».

Срок реализации фиксирован для неупакованной выпечки (за исключением тортов, пирогов, пончиков, для которых установлен срок годности).

ВНИМАНИЕ!

В последнее время участились случаи выявления продажи товаров с истекшим сроком годности, без информации о дате производства товаров (что не позволяет установить срок годности этих товаров), а также пищевых продуктов, по которым продавцы изменили дату изготовления или срок годности. Все это может представлять угрозу для жизни и здоровья населения.

Работники коммерческих предприятий, реализующих товары с истекшим сроком годности, могут быть привлечены к административной ответственности, а в некоторых случаях — к уголовной ответственности. Кроме того, согласно ст. 43 Закона РФ «О защите прав потребителей» за нарушение прав потребителей продавец (производитель, импортер) товара также несет гражданско-правовую ответственность.

Как правильно читать срок годности лекарств

Современные продуктовые магазины изобилуют разнообразным товарным ассортиментом. По этой причине менеджерам приходится организовывать акции, чтобы избавиться от некоторых товаров.

Замороженные товары, срок годности которых накачан, требуют немедленной продажи. Многие потребители не обращают внимания на такую ​​«мелочь» и быстро покупают дешевую продукцию.

Прежде чем покупать подобный продукт, узнайте все о понятии «срок годности», его важности для пищевых продуктов. Безрассудные действия в виде покупки рекламного товара могут привести к сильному отравлению. Если посылка не содержит важной информации о продукте, продавец будет нести административную ответственность.

Оцените статью
Блог о правах потребителей